Hot-brew guide
90～120秒から始める、再現しやすい一杯。
HOT表示の3g茶包1つ、湯250ml、85～95℃を出発点に、一度に一つの条件を調整します。
3g / 250ml / 85–95°C
3g1包
250ml湯量
85～95℃温度の目安
90～120秒1煎目
意図を持って調整する
薄いと感じる
時間を少し延ばすか、次回は湯量を減らします。
濃いと感じる
早めに茶包を取り出すか、少量の湯を足します。
苦い・渋い
茶量を変える前に、温度を下げるか時間を短くします。